Печь ПМК-смокер профи БашПечи

Описание

Печь ПКМ-смокер профи Башпечи представляет собой инновационное барбекю с уникальной сферической крышкой и ровным перфорированным дном, разработанное и запатентованное специалистами компании. Такая конструкция обеспечивает максимально равномерное распределение тепла, воздействующего на продукт сверху при закрытой крышке, благодаря эффективной подаче, удержанию и контролю температуры нагрева. Термальное воздействие с боков и снизу достигается за счёт жара от углей в жаровне или горячих дымовых газов, образующихся при сжигании дров в совмещённой печи. При открытой крышке нагрев происходит исключительно снизу. Конструкция печи ПКМ-смокер профи выполнена из листовой стали разной толщины: 5 мм используется для дна мангала и топки, верхней части топки, дверцы топки и задвижки между топкой и мангалом; 4 мм — для вертикальных частей корпуса и дна зольных коробок; 2 мм и 1,5 мм — для крышки мангала. Такое сочетание материалов обеспечивает высокую прочность и долговечность, а также оптимальное распределение тепла. В комплект входит сама печь ПКМ-смокер профи, термометр для контроля температуры, декоративная планка из нержавеющей стали, две решетки-гриль из пищевой нержавеющей стали, набор чугунных колец модели ПК-3 «Буржуйка» диаметром 325 мм, комплект болтов и гаек М6, а также совок и кочерга.

Особенности

Универсальность использования — гриль, копчение, медленное приготовление.